ランキング参加中です☆
カテゴリ
全体ベーグル おやつパン 食パン 調理パン テーブルロール フランスパン カンパーニュ 以前の記事
2009年 08月2009年 06月 2009年 05月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 検索
その他のジャンル
最新のトラックバック
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
抹茶コロネつや出しタマゴを塗り忘れて、色が焦げ目になっちゃいました。 *12個分 強力粉250g 抹茶パウダー6g 砂糖25g 塩3g 牛乳100g たまご30g 水30g イースト4g 180℃20分 2008.12.19 #
by kaorinwish
| 2009-01-29 15:11
| おやつパン
2斤型de生クリーム食パン新しいオーブンを購入し、2斤型が使えるようになりました♪ 大好きな生クリームの食パンを作りました! 角もきっちりだし、クラムももっちり・フワフワです! *2斤分 強力粉500g 砂糖25g 塩6g 生クリーム65cc 水300cc イースト6g 220℃で45分 2008.12.19 #
by kaorinwish
| 2009-01-29 15:06
| 食パン
ココア食パンベーグルを作ったココアが、少し余ったので、食パンにしました★ *1斤分 強力粉260g 砂糖10g 塩3g イースト3g 水170cc スキムミルク6g バター10g ココア(粉末)25g 220℃40分 2008.12.1 #
by kaorinwish
| 2009-01-29 15:00
| 食パン
抹茶ベーグル娘と一緒にベーグルを作りました。 娘の好きな、抹茶を使って! 強力粉240g 砂糖30g ドライイースト2g 塩5g 水(30℃位)140cc 抹茶粉5g お湯(茹でる用)2L モルトエキス(モラセス)大さじ1(なければ砂糖80gぐらい) 170℃15分 2008.11.23 #
by kaorinwish
| 2009-01-29 14:54
| ベーグル
|