パン作りの記録★失敗作も載せています
by kaorinwish
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トマトのベーグル

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トマトが残っていたので、ベーグルにしてみました。
意外といけますよ!

*12個分
強力粉500g
砂糖80g
ドライイースト4g
塩10g
水(30℃位)100cc
トマト2個
お湯(茹でる用)2L
三温糖80g(ケトリング用)

2008.9.15
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by kaorinwish | 2009-01-29 14:22 | ベーグル
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